Hasta el momento no se ha detectado ningún riesgo de gripe aviar asociado con los huevos que se encuentran actualmente en el mercado, por lo que no se ha procedido a retirar el producto del mismo. Foto: Pixabay.
El mayor productor de huevos frescos de Estados Unidos, Cal-Maine Foods, Inc., informó este martes que suspendió temporalmente su producción en una planta de Texas tras detectar gripe aviar en algunos de sus pollos. Además, autoridades dijeron que el virus también se había detectado en una instalación avícola en Michigan, según publicó The Associated Press.
En el comunicado emitido por la compañía, se indica que aproximadamente 1,6 millones de gallinas ponedoras y 337.000 pollitas, alrededor del 3,6% de su rebaño total, fueron sacrificadas después de que se encontrara la infección en una instalación en Parmer, ubicada en la frontera entre Texas y Nuevo México en el Panhandle de Texas, a 137 kilómetros al suroeste de Amarillo y a 595 kilómetros al noroeste de Dallas.
“La Compañía continúa trabajando en estrecha colaboración con funcionarios de los gobiernos federal, estatal y local y grupos industriales enfocados para mitigar el riesgo de futuros brotes y gestionar eficazmente la respuesta”, dice el comunicado.
“Cal-Maine Foods está trabajando para asegurar la producción de otras instalaciones para minimizar las interrupciones a sus clientes”, dice el comunicado.
Sin riesgo en los productos
Cal-Maine explicó que la mayoría de sus huevos se venden en las regiones del suroeste, sureste, medio oeste y medio Atlántico de Estados Unidos.
Asimismo indicó que hasta el momento no se ha detectado ningún riesgo de gripe aviar asociado con los huevos que se encuentran actualmente en el mercado, por lo que no se ha procedido a retirar el producto del mismo.
Fuente: Club de Venezolanos / Con información de The Associated Press, por Ken Miller. Si desea leer la publicación original puede hacerlo en el siguiente enlace: https://apnews.com/article/bird-flu-texas-mississippi-chickens-dbae49f8786dda586036c1b86b9d0997
