Esta próxima semana se reanudará la venta de la hamburguesa Quarter Pounder, pero sin cebollas cortadas en rodajas, según dijo McDonald’s. Foto: Cortesía McDonalds.
McDonald’s anunció el domingo que sus hamburguesas Quarter Pounder (Cuarto de Libra) volverán al menú de todos sus restaurantes la próxima semana, después de que las pruebas descartarán que las hamburguesas de carne fueran la fuente del brote de la intoxicación por E. coli que provocó la muerte de una persona y que al menos otras 75 enfermaran en 13 estados del país, según los más recientes datos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE.UU. (CDC, por sus siglas en inglés).
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Un total de 22 de las personas enfermas tuvieron que ser hospitalizadas y dos desarrollaron una complicación peligrosa de enfermedad renal, según la última información de los CDC. La mayoría de las casos relacionados ocurrieron en Colorado.
En el comunicado de la compañía de comida rápida se señala que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) cree que las cebollas en rodajas suministradas por un único proveedor son la fuente probable de contaminación.
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Negativo a E. coli
Además, este domingo, el Departamento de Agricultura de Colorado anunció que las hamburguesas de carne de McDonald’s utilizadas para preparar el Quarter Pounder dieron negativo en las pruebas de detección de E. coli.
El departamento analizó varios lotes de hamburguesas de carne fresca y congelada recolectadas de varios establecimientos de McDonald’s de Colorado asociados con la intoxicación de E. coli. Todas las muestras dieron negativo en la prueba, dijeron.
Por lo tanto, esta próxima semana se reanudará la venta de la hamburguesa Quarter Pounder pero sin cebollas cortadas en rodajas, según dijo McDonald’s .
Fuente: Club de Venezolanos / Con información de The Associated Press, por Sarah Parvini. Si desea leer la publicación original puede hacerlo en el siguiente enlace: https://apnews.com/article/mcdonalds-outbreak-e-coli-onions-beef-fe0b86b40857b09dc01c001eacea3b67
