Imagen: cortesía de Grant’s
Los venezolanos son grandes tomadores de whisky, toda ocasión es buena para abrir una botella y compartir con los amigos, más aún si hay una parrilla de por medio; incluso hay quienes dicen que para hacer una fiesta se necesitan apenas dos cosas: whisky y tequeños.
Miro Popic, escritor especializado en vino y gastronomía, apunta que en su momento de mayor ingreso per cápita de su historia (2008), Venezuela llegó a ser el mayor bebedor de whisky escocés en el mundo, superando a Estados Unidos, Japón y hasta la misma Escocia, con un consumo de 3.6 millones de cajas de whisky al año.
A propósito de la visita al país de Danny Dyer, embajador global del whisky escocés Grant’s, distribuido a nivel nacional por Ron Santa Teresa, su directora de marca global Marlin Guzmán afirmó que Venezuela es actualmente el segundo mercado con mayores ventas de Grant’s 12 años en el mundo, solo precedido por Polonia, mientras que Grant’s Triple Wood se ubica en el primer lugar del segmento estándar en el mercado nacional.
Grant’s Triple Wood es una mezcla de los mejores whiskies de grano y malta de Escocia madurado en tres tipos de barricas diferentes (de allí su nombre): jerez, que proporciona robustez especiada; roble americano, que le da notas de vainilla y bourbon de recarga, que aporta el toque dulce para un sabor cremoso y frutal.
El whisky y la cola negra se parecen
Lo que para la mayoría de los venezolanos puede ser un sacrilegio, como es servir whisky con refresco de cola negra, para Danny Dyer tiene sentido. Explica que el éxito de su combinación reside en que ambas bebidas comparten las mismas notas.
“El whisky Grant’s Triple Wood tiene notas de fruta, vainilla, dulce y especias; la cola negra tiene cuatro sabores: fruta, vainilla, dulce y especias; cuando se unen Grant’s Triple Wood y cola negra se obtiene un coctel ligero y fresco” dice Danny Dyer.
La receta es sencilla: un vaso con mucho hielo, 1.7 onzas de Grant’s Triple Wood y alrededor de 5 onzas de cola (dependiendo de que tan suave le guste el trago) y muy importante: “Hay que agregar una rodaja de naranja, que va a cortar el dulce de la cola y a resaltar las notas frutales del whisky”, apunta Dyer.
Artículo de la revista Bienmesabe.-
