Imagen: archivo
Cuatro restaurantes de Florida Central tuvieron que cerrar temporalmente después de que los inspectores de salud descubrieron que no estaban operando de acuerdo con todas las leyes estatales de saneamiento y seguridad, según informes de inspección recientes proporcionados por el Departamento de Regulación Empresarial y Profesional de Florida.
En uno de los restaurantes ubicados en el condado de Osceola, tres ratas vivas salieron de debajo del equipo de cocina durante una inspección, dijeron las autoridades.
Los cuatro restaurantes locales fueron citados por tener al menos una docena de infracciones, incluidas infracciones de alta prioridad que podrían contribuir directamente a una enfermedad o lesión transmitida por alimentos.
Perkins Restaurant & Bakery #1132
El restaurante de Kissimmee ubicado en 5170 W Irlo Brunson Highway fue cerrado después de haber sido citado por 18 infracciones durante una inspección de rutina el 28 de agosto.
Los inspectores encontraron cinco violaciones de alta prioridad, incluidas tres ratas vivas, pequeños insectos voladores vivos en la cocina y el área de preparación de alimentos y alimentos crudos almacenados sobre alimentos listos para comer.
Bonfires
El restaurante Oviedo ubicado en 1340 Alafaya Trail fue cerrado temporalmente después de que los inspectores de salud encontraran 31 violaciones durante una inspección de rutina el 1 de septiembre.
Entre las siete infracciones de alta prioridad se encuentran excrementos de roedores, actividad de cucarachas y una tira emisora de pesticidas encontrada en el área de preparación de alimentos.
JJ’s Exquisite Dining
El restaurante de Kissimmee ubicado en 872 Cypress Parkway fue cerrado después de que fuera citado por 15 violaciones durante una inspección de rutina el 28 de agosto.
Los inspectores encontraron dos violaciones de alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina y el área de preparación de alimentos y 20 cucarachas vivas encontradas debajo del altavoz trasero de la cocina al lado del calentador de agua.
Seminole BBQ Company
El restaurante Chuluota ubicado en 640 S County Road 419 estuvo cerrado temporalmente. Los inspectores encontraron 12 violaciones durante una inspección de rutina el 29 de agosto.
Los inspectores encontraron siete infracciones de alta prioridad, incluidas cucarachas vivas y excrementos de cucarachas, y un empleado que comenzó a preparar alimentos sin lavarse las manos.
Al momento de escribir esta nota revisamos los reportes oficiales y todos los restaurantes antes mencionados cumplieron con los estándares de inspección durante una visita de seguimiento.
Club de venezolanos’-
